Unterschied zwischen Essigsäure und Gletscher Essigsäure

Essigsäure (CH₃Cooh) ist nach IUPAC -Nomenklatur als Ethansäure bekannt. Im Kontext der Schülerausbildung in der Chemie ist es eine der einfachsten Carbonsäuren, die existieren. Organische Verbindungen wie Essig besitzen ein charakteristisches saures Aroma und ein scharfes Aroma, die als Duft und Geschmack von Essig ziemlich erkennbar sind. Der Hauptzutat von Essig ist Essigsäure, was es zu einem gemeinsamen Haushaltsnäher macht. Gletscher Essigsäure unterscheidet sich aufgrund ihrer Konzentration signifikant von normaler Essigsäure. Gletscher Essigsäure enthält weniger Wasser als viele andere Säuren, die eine Wasserkonzentration von 1%aufweisen.

Was ist Essigsäure?

Unter den einfachsten Carboxysäuren ist Essigsäure (HCOOH) nach Ameisensäure an zweiter Stelle. Essigsäure wurde ursprünglich durch Fermentieren von Ethylalkohol mit Essigsäure hergestellt. Der Alkohol wird durch Sauerstoff leicht oxidiert, wenn bakterielle Enzyme damit reagieren, was zu Essigsäure führt. Die direkte katalytische Oxidation von Butan oder Acetaldehyd ist das Verfahren, das in der industriellen Herstellung zur Synthese Essigsäure verwendet wird.

Die O-H-Bindung, die eine massive Polarität hat, löst sich sofort in Wasser auf. Wässrige Lösungen werden mit Essigsäure solubilisiert, da Essigsäure eine höhere intramolekulare Wasserstoffbrücke als wässrige Lösungen aufweist.

In Bezug auf die chemischen Eigenschaften unterliegt Essigsäure chemische Reaktionen mit der Störung der O-H-Bindung in der Carboxylgruppe. Es zeigt charakteristische organische Säureeigenschaften und wird aufgrund seiner höheren Wasserlöslichkeit nach dieser Gleichung dissoziiert: CH₃COOH → CH₃GURREN^- + H⁺

Da schwache Säuren nicht in gleichem Maße wie starke Säuren dissoziieren, findet keine Elektrolyse statt. Die Produktion von Acetaten wird durch die Reaktion zwischen Essigsäure und stark elektropositiven Metallen, anionischen Salzen, Basixiden und Hydroxiden beeinflusst. Starke Säuren führen dazu, dass der Ester gebildet wird, wenn Essigsäure mit Alkohol reagiert. Dieser Prozess wird als Veresterung bezeichnet. In Anbetracht dieser chemischen Reaktionen beträgt die Dichte von Essigsäure 1,04 Gramm pro Kubikmeter mit einem Schmelzpunkt von 16 Grad Celsius.

Was ist Gletscher Essigsäure?

'Gletscher' ist eine reine, wasserfreie Flüssigkeit, die bei Temperaturen unter 16,7 Grad eisähnliche Kristalle bildet. Es ist eine farblose Flüssigkeit mit einer hygroskopischen Qualität und völlig farblos. Die Wasserkonzentration unterscheidet hauptsächlich Essigsäure von Gletscher Essigsäure. Gletschersäure ist stark konzentriert und enthält also 99,5% reine Essigsäure und nur 1% Wasser. Es wird sehr korrosiv, wenn ein höherer Prozentsatz an Säure darin besteht.

Mit einer Siedetemperatur von 118 Grad Celsius hat Gletscherlesensäure einen sehr hohen Siedepunkt. Wenn Sie darüber nachdenken, was verantwortlich ist, ist es nichts anderes als die Bildung stabiler Wasserstoffbrückenbindungen zwischen zwei Molekülen von Essigsäuredimeren. Es gibt eine Dichte von 1,05 Gramm/ml und Entflammbarkeit von 39 Grad Celsius.

Seine Dämpfe irritieren aufgrund ihrer hohen Korrosivität oft die Augen und die Nase. Es kann zu Läsionen der Augenlider und der Haut führen, wenn es mit ihnen in Kontakt kommt. Diese Säure ist eines der angesehensten Polarbasislösungsmittel und wird bei der Herstellung der folgenden verwendet:

Propylen Terephthalat

Anilin

Terephthalsäure

Synthetischer Kampfer

Wenn es um die Herstellung von Estern geht, ist Glacial Essigsäure ziemlich effektiv. Die Reinigung von Wasser erfolgt zusammen mit dem Wasser in Gletscher Essigsäure. Solange es Wasser in einer Essigsäurelösung gibt, hat die Synthese einen hohen Einfluss auf das Gleichgewicht und das Endergebnis wird nur eine magere Menge Ester sein. Gletscher Essigsäure ist also weitaus besser als normale Säure.

Der Unterschied zwischen Essigsäure und Gletscher Essigsäure

Einer der größten Unterschiede zwischen Essigsäure und Gletscher Essigsäure ist der Konzentrationsniveau der Säure. Wasser ist typischerweise in großen Mengen in Essigsäurelösungen vorhanden, was darauf hindeutet, dass es sich um ein lösliches Produkt handelt, während Gletscher Essigsäure relativ wenig Wasser enthält (weniger als 1%). Wir werden uns jedoch einige andere Unterschiede zwischen den beiden in der folgenden Tabelle genauer ansehen.